Magyar konyha

Rubik-kocka, Puskás Öcsi, vagyis mi fán terem Magyarország Peruban?

Rubik-kocka, Puskás Öcsi, vagyis mi fán terem Magyarország Peruban?

Mégis honnan érkezik a kecsuák földjére egy gringa húngara? Körömi Mária nemegyszer találkozik ilyen kérdő tekintetekkel útlevele ellenőrzésekor Peruban.  Hogy még mi minden rejtély Magyarországról a peruiaknak? Lássunk pár megélt példát Máriától!
A töltött káposzta és a románok

A töltött káposzta és a románok

A töltött káposzta román étel. De nem is, mert magyar. Vagyis inkább török. Esetleg svéd? De mindenképpen karácsonyi. Ja, nem, inkább szilveszteri. Vagy esküvőre inkább? Végül is tökmindegy, a lényeg az, hogy finom legyen. És mivel Romániában minden jeles alkalomra ezt fogyasztják, a (szerinte) legjobb receptet is ebben az országban kereste és találta meg Laslavic Tímea.
Bajai halászlé Londonban - Egy díjnyertes családi recept alapján

Bajai halászlé Londonban - Egy díjnyertes családi recept alapján

Londonban egy halászlé elkészítésének csak ezek az akadályai vannak: nem lehet pontyot kapni, csak ritkán; nehéz bográcsot beszerezni; Piros Aranyat csak magyar boltban kaphatsz és még sorolhatnánk. De a legfontosabb talán egy jó recept. Fekete Szilvi most megosztja veled a díjnyertes, családi halászlé elkészítési módját.
Hogyan főzzünk 1610 méterrel a tengerszint felett egy jó lecsót?

Hogyan főzzünk 1610 méterrel a tengerszint felett egy jó lecsót?

Denver és lecsó. Akár két rajzfilm találkozása is lehetne. Esetünkben azonban ez a rögvalóság, amit szó szerint kell érteni: hegyvidéki nagyváros kontra magyar konyha, avagy Vajda Bálint küzdelme a hazaiért.