<

Vilisics Feri

Poszt-doktori kutatónak érkeztem a Helsinki Egyetemre. Témáim a zoológia, városi ökológia és a városi zöldtetők élővilága köré csoportosultak egészen addig, amíg a forráshiány miatt új utakat kellett ...továbbkeresnem. A gasztronómia jelenleg reneszánszát éli Finnországban is, és én is ebben látom a kitörési pontot. Vállalkozásommal (Feri's Sausages / Makkaramies Oy) a kezdetekben kézműves kolbászokat fogok gyártani, de már most látszik (kéthetente tartok csoportos kolbászkurzusokat ill. előadásokat), hogy a képzési vonalon is szép jövő előtt állhatunk. Nem vagyok egyedül, családi vállalkozás ez.

Az én utazásom vertikális. Sok országbn jártam már, általában mégsem országok között jövök-megyek, hanem társadalmi rétegek között liftezek a munkanélküli emigránsok világától a dúsgazdag svéd-finn arisztokrata családokig. Majd írok erről is.

Cikkeim

Post-it Szüret - A legjobb képeink egy rakáson

Post-it Szüret - A legjobb képeink egy rakáson

Mit írtak ki a kanadai női ruhabolt kirakatába? Miért veszélyes Montenegróban előzni? Melyik szerzőnk zuhant majdnem a Grand Canyonba? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre is választ kaphatsz a Post-it rovatunk elmúlt havi terméséből.