Avagy 5 féle sör, amit mindenképp meg kell kóstolni, ha Málagába utazunk.
Ha elhagyjuk kis hazánk területét – legyen az nyaralás, hosszú hétvége vagy üzleti út–, mindannyiunkban felmerül az igény, hogy kipróbáljuk az adott város/ország nevezetes ételeit, italait.
Nos, Andalúziában, Málagában se legyen ez másképp, de figyelmeztetek minden olvasót, hogy most nem a paelláról, nem a halakról lesz szó, hanem a sörökről!
Elöljáróban annyit mondok, hogy az andalúzok szinte mindenhez sört isznak, legyen az reggeli vagy egy kis uzsonna – na jó, nem általánosítok, de itt, ebben a 11 hónapig tartó nyárban tényleg folyékony kenyérként funkcionál a sör :).
Na de milyen söröket lehet itt kapni? Szuper helyek erre az üzletek, élelmiszerboltok, mivel az éttermekben sokszor csak azt a pár legjobban promózott, reklámozott fajtát lehet megkóstolni.
Nem mondom, hogy azok nem finomak, de csak akkor ismerhetjük meg a helyi kultúrát, ha megpróbálunk minél több dolgot kipróbálni.
Jöjjön tehát a lista, amely abszolút nem jelent semmilyen rangsort, teljes mértékben szubjektív – de az az igazság, hogy a férjem kedvence van az első helyen :)
Természetesen mindegyiket Málagában vagy az agglomerációban készítik.
5. Cruzcampo – na jó, ez igazából sevillai sör, de hát az majdnem Málaga :). Ez is egy könnyű sör, nagyon kedvelik a nők is, ugyanúgy, mint a Victoriát.
(Fotó: Flickr/Jack Zallum)
4. Mahou, könnyű, világos sör, mondhatjuk, hogy ez a helyi olcsó sör.
(Fotó: Flickr/Adrian Scottow)
3. Victoria – a legtöbb étterem, pub, kocsma ezt kínálja, ez is nagyon frissítő, lágy sör.
Victoria(Fotó: Vajda Zsuzsanna)
Victoria pult(Fotó: Vajda Zsuzsanna)
2. Malaqa sörcsalád Awesome beer nevű terméke (a többi három termék közül kettőnek szintén ilyen vicces neve van, ezek pedig: Kernel Panic, Tortuga, a család negyedik tagja a puritán Malaqa brown ale nevet kapta), párom egyik nagy kedvence, már a neve és a logója miatt is.
(Fotó: cervezmalaqa.com)
Kernel Panic(Fotó: Vajda Zsuzsanna)
Kernel Panic, a hátcimke(Fotó: Vajda Zsuzsanna)
1. La Axarca – hát igen, ehhez a sörhöz már érettség kell, mivel egy igen komplex ízvilágot képvisel, ez egy igazi pale ale trópusi gyümölcsös illattal. Egy amatőrnek, mint én is, ez azt jelenti, hogy a pohárba kiöntött sör illata igazi vegyigyümi cefrére emlékeztet, viszont, amikor beleiszok, irtózatosan keserű ízvilág fogad.
Ez valóban egy nem mindennapi sör, és pont ezért csak egy-két kiskocsmában lehet megkóstolni a belvárosban.
La Axarca(Fotó: Vajda Zsuzsanna)
La Axarca, a hátcimke(Fotó: Vajda Zsuzsanna)
Mivel szinte egész évben jó idő van, nyáron pedig kifejezetten meleg, így ne lepődjön meg senki, hogy itt az üveges sörök 3,3 dl-esek, sőt a nagy többség még ennél is kisebb, vagyis 2,5 dl-es. Csak egy oka lehet a kis méretnek szerintem, az az, hogy nincs ideje a sörnek, hogy felmelegedjen :).
Tehát, ha Málagába utaztok, a helyi tipikus ételekhez mindenképpen igyatok helyi sört!
De persze azért felelősen, és ésszel, nem cél a gyors lerészegedés :)
Irány Andalúzia!
További sörömök Izlandról:
Gyovai Helén
Vajda Zsuzsanna